Di Indonesia, terdapat banyak sekali jenis madu yang beragam dan salah satunya adalah madu hitam. Apakah Anda sudah pernah mendengarnya atau belum sama sekali? Warna madu sendiri memang bervariasi tergantung sumbernya dari mana. Untuk madu murni, biasanya berwarna putih agak keemasan. Sedangkan madu hasil budidaya lebah biasanya berwarna coklat.
Sedangkan untuk madu hitam yang memiliki kualitas baik dihasilkan oleh lebah hutan. Khususnya lebah yang menghisap sari pohon mahoni yang memiliki kandungan alkaloid tinggi.
Madu hitam pahit dan madu hitam manis sebagian besar dihasilkan oleh jenis lebah hutan Apis dorsata yang hingga saat ini belum dapat dibudidayakan dengan baik. Spesies ini dapat ditemukan di desa yang berbatasan langsung dengan kawasan hutan seperti Muara Teweh Kalimantan dan Sumbawa.
Kalimantan terkenal dengan madu hitam pahit dan madu hitam manis dan pahot .Makanan lebah yang alami membuat madu hitam pahit dan madu hitam manis berbeda dengan madu daerah lain.
Makanan yang dihisap oleh lebah penghasil madu hitam Pahit berasal dari berbagai jenis tanaman, salah satunya adalah baluntas (Pluchea indica). Dan makanan yang dihisap oleh lebah penghasil madu hitam manis tergantung dari musimnya salah satunya adalah bunga rambutan.
Manfaat dari Madu Hitam
Jika pada umumnya madu memiliki rasa yang manis dan lezat, berbeda halnya dengan madu hitam. Madu yang satu ini memiliki kandungan tertentu yang membuat rasanya menjadi pahit. Meskipun pahit, tetapi madu ini memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Berikut ini beberapa manfaat dari madu pahit yang bisa Anda dapatkan:
- Menjaga Daya Tahan Tubuh
Kandungan senyawa flavonoid yang terdapat pada madu ini dapat membantu untuk menjaga kekebalan daya tahan tubuh kita. Cukup dengan rutin mengkonsumsinya setiap hari dapat menghindarkan kita dari berbagai jenis penyakit. - Melancarkan Peredaran Darah
Kandungan flavonoid pada madu ini dapat membantu melancarkan peredaran darah, mengurangi kadar kolesterol jahat, dan sumber antioksidan. Tidak hanya itu, madu ini juga sering digunakan sebagai salah satu pilihan saat menjalani diet. Kandungan flavonoid dan saponin dapat menjaga kestabilan gula darah dan mengurangi lemak tubuh. - Madu Hitam Dapat Mengatasi Peradangan
Madu telah dikenal dengan dengan sifat anti-inflamasinya yang dapat membantu mengatasi radang salah satunya adalah mengatasi radang tenggorokan. Begitu pula dengan madu hitam, madu ini memiliki kandungan alkaloid yang dapat mempercepat proses penyembuhan radang tenggorokan. - Meredakan Nyeri Sendi
Nyeri pada sendi-sendi dapat diakibatkan oleh adanya asam urat. Sehingga untuk meredakan nyeri sendiri, Anda perlu menetralisir purin penyebab asam urat. Salah satu caranya adalah dengan rutin mengkonsumsi madu ini. Karena madu ini memiliki kandungan yang dapat menetralisir toksin yang terdapat dalam tubuh. - Memaksimalkan fungsi pankreas
Kandungan substansi kromium dalam madu hitam membantu fungsi pankreas dalam memproduksi insulin. Dengan demikian, metabolisme gula darah dalam tubuh bisa bersirkulasi dengan lancar. Hal ini juga menghindari penumpukan gula atau lemak di pembuluh darah. - Menjaga Stamina
Hemoglobin juga penting untuk mengikat oksigen dalam tubuh sehingga stamina dan vitalitas tubuh tetap terjaga - Bisa Dikonsumsi Penderita Diabetes
Madu hitam bisa dikonsumsi penderita diabetes karena kandungan glukosanya rendah, sementara kandungan alkaloidnya tinggi. Alkaloid ini lagi-lagi membantu menurunkan kadar gula dalam darah. Bahkan pada penderita diabetes yang mengalami gangguan penglihatan, manfaat madu pahit salah satunya adalah membantu menormalkan mata buram.
Tak hanya itu, hal yang membuat penderita diabetes tidak nyaman seperti frekuensi buang air kecil berlebih saat malam hari bisa sedikit dikurangi dengan mengonsumsi madu hitam. - Mengatasi Nyeri Sendi
Salah satu pemicu nyeri sendi adalah asam urat, dan ini bisa diatasi dengan madu hitam.
Kandungan penetralisir toksin dalam madu hitam dapat menetralisir substansi purin penyebab asam urat sehingga bisa dibuang dengan mudah lewat ginjal. - Mengobati Maag
Manfaat madu hitam untuk kesehatan yang selanjutnya adalah dapat mengatasi gangguan pencernaan. Madu hitam dipercaya mampu untuk menetralkan kadar asam lambung, sehingga apabila anda mengonsumsi makanan yang bersifat asam ataupun pedas, lambung akan tetap terlindungi dengan rutin mengonsumsi madu hitam.
Selain itu, berbagai penyakit yang berkaitan dengan lambung seperti grasitis, tukak lambung, dan masalah pencernaan lainnya juga dapat diredakan dengan rutin mengonsumsi madu hitam. - Menghilangkan Black Spot Di Wajah
Manfaat madu hitam untuk kesehatan lainnya adalah madu hitam dipercaya dapat menjadi bahan alami untuk menjaga kesehatan kulit khususnya untuk perawatan kecantikan. Madu hitam dipercaya dapat digunakan sebagai masker wajah. Karena sifat antiinflamasinya, madu hitam diklaim mampu mengatasi jerawat, dan dapat menyamarkan flek hitam pada wajah. Caranya adalah dengan mengaplikasikan madu hitam seminggu dua kali di wajah. Perlahan, bintik hitam akan memudar. - Meredakan Asma
Mengonsumsi madu hitam juga dapat mengatasi asma dan masalah paru-paru lainnya. Memang hasilnya tidak instan, tapi madu hitam bisa menjadi pilihan bagi penderita asma. Sebagai catatan, apabila Anda memang punya penyakit tertentu, jangan menggantikan pengobatan dokter dengan madu hitam ini semata, karena pengobatan dokter juga penting.
Jika ingin mulai mengonsumsi madu hitam, pilihlah yang benar-benar alami dan terbukti asli. Madu hitam aman dikonsumsi setiap hari baik dicampur dengan minuman lain atau langsung diminum.
Madu hitam banyak dan mudah ditemukan di Indonesia, jadi semakin besar kemungkinan bisa mengonsumsi madu hitam dan mendapatkan khasiatnya.
Cara Pemakaian :
- 3 x 2 sendok makan sehari. Diminum pagi dan malam hari untuk membantu penyembuhan
- 3 x 1 sendok makan untuk menjaga kesehatan
- Madu hitam dapat diminum langsung atau diseduh dengan air hangat/dingin
- Jangan diseduh dengan air panas
- Simpan di tempat sejuk dan kering
- Simpan dibawah suhu 30°C dan terhindar dari sinar matahari langsung
Itulah dia beberapa manfaat dari madu hitam pahit Al Khaf yang bisa Anda dapatkan ketika rutin mengkonsumsinya. Madu hitam pahit Al Kahf terbukti ampuh mengatasi keluhan seperti yang disebutkan sebelumnya karena madu hitam pahit Al Khaf merupakan madu asli terbaik untuk kesehatan. Minumlah madu Al Khaf, terlebih lagi di masa pandemi seperti saat ini. Semoga dapat bermanfaat!
